军事新闻

生爆肚尖、烤牛排骨、辣拌酱牛肉、无锡排骨的家常做法营养美味_

发布日期:2020-07-27 03:02   来源:未知   阅读:

生爆肚尖

备料:猪肚1个、胡萝卜半根、柿子椒1个、鸡蛋清半个、盐1勺、胡椒粉半勺、生抽5克、白糖2克、红薯淀粉5克、花生油50克。

做法:把猪肚清洗干净切一小份,切成条放在盆中,加入盐、姜丝、胡椒粉、鸡蛋清、红薯淀粉搅拌均匀,腌制20分钟备用。

胡萝卜洗净切成丝、青椒洗净切成条、碗中加入生抽、白糖、淀粉、胡椒粉、清水搅拌均匀,备用。

锅中烧油,油热后倒入腌制好的猪肚大火滑炒变色,盛出备用。锅中烧油,油热后倒入胡萝卜丝翻炒片刻,加入青椒翻炒片刻。

倒入调好的料汁和猪肚翻炒干水份,关火出锅装盘即可食用。

烤牛排骨